Suco de Laranja Engorda? Saiba a Verdade

O suco de fruta mais popular ainda é o suco de laranja, com mais de 25% da população tomando-o pelo menos três vezes por semana. Um novo estudo assistiu os efeitos de tomar suco de laranja no café da manhã. Investigadores compararam um café da manhã normal com suco de laranja ou água como a bebida, e analisaram os efeitos que eles tinham nos perfis lipídicos e utilização de gordura para definir se o suco de laranja engorda.

Qualquer suco de fruta contém uma alta concentração de açúcar. Mesmo que o suco tenha sido tirado da fruta, os efeitos do suco concentrado no corpo são bem diferentes do que acontece quando se consome um pedaço da fruta inteira. O processo pelo qual o suco comprado passa é muito mais do que simplesmente espremer a fruta. O suco de fruta é aceitável como uma “porção” de fruta, o que faz muitas pessoas pensarem que elas terão benefícios similares se tomarem o suco ou comerem a fruta. E já que tantas pessoas procuram pelo mais conveniente, é fácil entender por que elas escolhem o suco de frutas em vez da fruta inteira.

Suco de laranja engorda ou é saudável?

As pessoas parecem pensar que só porque estão bebendo suco de laranja, é saudável. Só porque é natural, é saudável.

Mas nem todos os açúcares se comportam da mesma forma no seu corpo. Frutas, por exemplo, contêm frutose. A frutose originalmente não era uma parte muito grande da nossa dieta porque, para aqueles que moram em regiões temperadas, a principal fonte de frutose são frutas – que são de época.

Mas agora, por causa do uso massivo de xarope de milho – que basicamente tem gosto de açúcar, mas é mais barato – a frutose é uma parte muito maior da nossa dieta. A frutose está em tudo. Refrigerantes, doces e biscoitos.

Frutose, quando consumida em proporções normais, não faz mal. Mas devido ao fato de as pessoas estarem tomando 2 copos de suco de laranja, depois um refrigerante com xarope de milho, e alguns biscoitos e salgadinhos (também com xarope de milho), e até pães que contêm frutose, seu consumo é muito alto o tempo todo.

Em estudos, grande consumo de frutose foi ligado a alterações nos níveis de gordura, mudanças no colesterol, assim como outras mudanças óbvias que ocorrem com uma grande ingestão de energia, como ganho de peso, desordens metabólicas e problemas cardiovasculares.

Tudo bem. Eu entendo. Não devo consumir muita frutose ou açúcar. Mas e a fruta?!

Duas Razões para Evitar Suco de Laranja Artificial

Há algumas razões por que o suco de laranja engorda e você deve tomar cuidado ao consumi-lo se deseja perder peso.

1. Muito suco de fruta = Maior ingestão de carboidratos líquidos
Para muitas pessoas, reduzir um pouco sua ingestão de carboidratos (sem nenhum esforço, apenas comendo os alimentos certos) resulta em perda de peso. Frutas são carboidratos, esuco de fruta tem um efeito muito mais rápido e visível no ganho de gordura do que a fruta sólida. Carboidratos líquidos (como a cerveja) tendem a ser mais engordativos que carboidratos sólidos. Além disso, há mais nutrientes e vitaminas em frutas frescas. Coma sua fruta se você vai consumi-la.

2. Muito suco de fruta = Muita Frutose (Açúcar)
Nem todos os açúcares são criados iguais. Cereais matinais, refrigerantes e sucos de frutas não se comportam da mesma forma no seu corpo. Um estudo comparou os efeitos de uma dieta que tem 25% das calorias vindas de alimentos líquidos que eram glicose ou frutose. Ao final de 12 semanas, os pesos eram similares (os dois grupos já eram obesos), mas o grupo consumindo mais frutose mostrou sinais de danos no fígado e formação de depósitos de gordura. Essa mudança não ocorreu no grupo da glicose. Reduza a frutose. Além disso, muitos sucos de frutas adicionam açúcar (incluindo xarope de milho). Realmente precisamos deixar o suco de laranja mais doce?

O Que Isso Significa Para Você

1 – Não se desespere com “conseguir sua vitamina C” das laranjas

Ao invés de beber 3 copos de suco de laranja por dia (o que provavelmente te deixará 3 quilos mais gordo no final do mês), aumente sua ingestão de vegetais e durma mais. Propagandas espertas de alguma forma fizeram você acreditar que a laranja é a melhor fonte de vitamina C. Mas definitivamente é a mais gostosa…

2 – Se você quer perder peso ou está tentando perder peso de forma constante, elimine o suco de laranja

Sucos de fruta podem ser ricos em carboidratos e açúcar. Mesmo que eles sejam “bons para você” há fontes melhores de nutrientes com uma fração do açúcar (ou sem nenhum). Coma frutas, não as beba.

Calorias no Suco de Laranja

Um copo de 240 ml de suco de laranja contém 110 calorias. Bebe vários copos de suco de laranja engorda, pois você pode estar consumindo de 400 a 500 calorias apenas de suco diariamente – que é menos saciante que alimentos inteiros. Diminua o suco e isso pode ser o bastante para emagrecer – desde que você não o substitua por outras bebidas ou alimentos calóricos.

O suco de laranja é inerentemente ruim?

Não, mas:

• Há fontes muito melhores de vitamina C do que suco de laranja;
• Se você bebe muito suco de fruta todos os dias, você está bebendo muito açúcar (e seria melhor se você comesse a fruta).
• Um copo por dia não vai te matar ou te fazer engordar – isso é primariamente para pessoas que bebem muitos copos por dia, se enchendo dele para não ficarem doentes, ou pessoas que pensam que estão fazendo um favor ao seu corpo por beber suco de frutas três vezes por dia ao invés de refrigerante.

Considerações

Se você trocar o suco de laranja por uma laranja inteira, você economiza 50 calorias e ganha 3 gramas de fibras. Uma laranja inteira também pode ser mais saciante, porque você precisa mastigar e leva mais tempo para comer. Você ainda consegue bastante vitamina C, ácido fólico e potássio na fruta inteira.

Pesquisa de Harvard alerta que enlatados elevam risco de câncer

Substância presente nas latas interfere perigosamente no equilíbrio hormonal do corpo

RIO _ Um novo estudo realizado por uma equipe de Harvard faz um alerta para quem gosta de comida enlatada. Durante os últimos cinco anos, os pesquisadores acompanharam pessoas que comiam diariamente alimentos enlatados. E o estudo revelou que estas pessoas passaram a ter no seu organismo níveis elevados _ e até dez vezes superiores aos normais _ de uma substância chamada bisfenol, ou BPA, comumente encontrada em latas de comida e bebida.

E o pior: a maioria das pesquisas sobre o BPA, um disruptor endócrino que pode imitar os hormônios do corpo, associam a substância a maior risco de câncer, doenças cardíacas, diabetes e obesidade. As autoridades de saúde nos EUA estão sob pressão crescente para regulamentar o uso de BPA em embalagens. Alguns pesquisadores, porém, contra-argumentam que é exagero dizer que o BPA é ameaça à saúde, uma vez que nenhuma correlação direta entre a substância e a doença foi ainda comprovada.

O novo estudo, que foi publicado terça-feira no The Journal of the American Medical Association e foi tema de reportagem do The New York Times, é o primeiro a medir as quantidades de BPA que são ingeridas quando as pessoas comem alimentos que vem diretamente de embalagens deste tipo, como sopas enlatadas. O aumento nos níveis de BPA que os investigadores registraram é uma das maiores observadas em qualquer estudo do gênero.

_ Nós não podemos dizer a partir da pesquisa quais são as consequências _ disse Karin Michels, professora associada de epidemiologia na Harvard Medical School e autora do estudo. _ Mas os níveis muito elevados que encontramos são surpreendentes. Nós nunca teriamos esperado um aumento de mil por cento nos níveis de BPA.

Como parte do estudo, a dra. Michels e seus colegas recrutaram um grupo de 75 funcionários e estudantes da Escola Harvard de Saúde Pública, divididos em dois grupos, e depois seguiu-os por duas semanas. Durante a primeira semana, um grupo comeu 12 porções diárias de sopa vegetariana, de marca comum de enlatados; o outro grupo, entretanto, comeu a mesma quantidade de sopa vegetariana feita com ingredientes frescos todos os dias. Depois da primeira semana, os dois grupos tiveram dois dias de "limpeza", comendo apenas alimentos frescos. E em seguida os dois grupos mudaram seus papéis: os que comiam entatados passaram a alimentar-se apenas de alimentos frescos e vice-versa, sendo acompanhados por mais cinco dias. No final de cada período, os participantes forneceram amostras de urina.

A dra Michels observou que todos os participantes foram alimentados com quantidades de sopa que eram menores do que iriam provavelmente consumir por conta própria.

_ Uma porção de sopa é um não muito. E eles reclamaram que aquela quantidade de alimento não seria ainda suficiente para o almoço. Obedeciam apenas porque estavam participando de uma pesquisa.

Os estudos levaram em conta que os níveis urinários BPA em adultos típico giram em média em algo em torno de 2 microgramas por litro. E foi mais ou menos esses os níveis que os pesquisadores de Harvard encontraram, após a primeira semana, nos indivíduos que se alimentavam com sopa feita com ingredientes frescos. Mas, depois de comer sopa enlatada por mais uma semana, este grupo teve elevação de seis níveis de BPA: os níveis subiram acima de 20 microgramas por litro, um aumento de 1,221 por cento.

A dra. Michels disse que entre os co-autores do estudos estava um pesquisador dos Centers for Disease Control and Prevention (CDC), que regularmente analisa os níveis de BPA em estudos feitos por médicos. Todos ficaram surpresos quando os resultados dos exames do grupo voltaram do laboratório. A dra Michels comentou que o aumento de BPA eram temporário e que iria reduzir-se no prazo de horas ou dias.

_ Mas nós não sabemos quais os efeitos sobre a saúde que esses aumentos transitórios no BPA podem ter _ acrescentou

Ela também indicou que as descobertas são provavelmente aplicáveis a outros produtos enlatados, incluindo refrigerantes e sucos.

_ Os refrigerantes enlatados são preocupantes porque algumas pessoas têm o hábito de consumir muitos deles ao longo do dia. Meu palpite é que, com outros alimentos enlatados, você veria aumentos semelhantes em bisfenol-A. Mas nós só testamos as sopas, de modo que não seria capaz de prever o tamanho absoluto do aumento.

Muitas empresas começaram a eliminação do BPA presente em mamadeiras e outros recipientes plásticos de comida nos últimos anos por causa da ansiedade causada no público pelas pesquisas com essa substância, mas o bisfenol ainda é amplamente utilizado nos forros de latas de metal, pois ajuda a evitar a corrosão e é resistente a altas temperaturas durante o processo de esterilização.

Seis dicas para tentar acabar com as estrias

A história é sempre a mesma: as fibras elásticas e colágenas que dão sustentação à pele se rompem e as estrias aparecem sem aviso prévio. Comuns a partir da adolescência (dos 14 aos 20 anos), gravidez, quando há o famoso efeito sanfona, em situações em que há um estiramento da pele, ou ainda, quando há o uso de corticoides tópicos, as estrias não podem ser curadas, mas é possível amenizá-las com prevenção e tratamento adequado.

Alguns tratamentos para estria podem funcionar

Quatro vezes mais frequentes em mulheres do que em homens, os locais mais comuns em que aparecem no corpo feminino são nádegas, abdome e mamas, e no masculino, na região lombossacra, dorso e parte externa das coxas. "O problema se forma quando existe um estiramento da pele maior do que ela pode suportar. A derme se rompe e forma uma cicatriz", afirmou a dermatologista Daniela Taniguchi, também professora da Faculdade de Medicina do ABC.

A seguir veja 8 dicas e tratamentos para amenizar as estrias tanto recentes (de coloração avermelhada) quanto antigas (mais esbranquiçadas).

Cura 
O dermatologista Jorge Mariz, membro da Sociedade Brasileira de Dermatologia e proprietário da Personal Clinic, no Rio de Janeiro, é taxativo ao dizer que a estria não tem cura. "Somente em alguns casos isolados elas podem desaparecer. O que se obtém é a redução do tamanho, proporcionado um melhor resultado estético", disse.

Mais eficaz 
Nas estrias recentes os tratamentos são mais eficazes porque ainda existe vascularização adequada e nutrientes para que a pele possa ser recuperada. Se tratada rapidamente a resposta é bem melhor do que nas antigas, que já possuem uma coloração branca que não pigmenta com o sol. Explica-se: quando esbranquiçadas a inflamação já cessou e iniciou-se a cicatrização, de modo que as estrias antigas (cor clara e aspecto atrófico) têm resposta mais demorada e pior aos procedimentos. "Mas também se consegue reduzir o tamanho utilizando os mesmos tratamentos das estrias recentes", disse Jorge Mariz.

Laser 
É um dos tratamentos mais modernos. Ajuda a diminuir o tamanho das estrias antigas e ameniza o aspecto das recentes. As técnicas mais utilizadas são a Luz Intensa Pulsada, que recentemente vem sendo associada à Radiofrequencia (Triniti) seguida da aplicação de laser fracionado de ação profunda (Matrix IR).

Mesoterapia 
A mesoterapia, atualmente classificada como intradermoterapia, consiste na aplicação de substâncias que estimulam a formação de uma nova pele. Para tanto, usam-se ácidos como o glicólico e a vitamina C, mais um mix de substâncias que estimulam o enrijecimento dos tecidos. O ácido provoca estimulação celular. Com isso, o organismo se defende, formando novas células epiteliais e substâncias para preencher a pele fina e sem vida. Essa associação de substâncias é injetada por meio de agulhas finíssimas em toda a extensão das estrias, melhorando a circulação local e aumentando a produção de colágeno. O resultado traz a diminuição da altura e espessura.

Peeling 
Pode ser mecânico (dermoabrasão), que faz um lixamento da pele devido à ação abrasiva de um jato de microcristais de óxido de alumínio. O tratamento promove a regeneração celular, resultando no surgimento de uma nova cútis. O peeling químico é utilizado com a aplicação de cremes à base de ácidos retinoico, que aceleram também a renovação celular e atua na formação de colágeno novo. Eles promovem uma leve descamação da pele, estimulando a microcirculação local e levando à formação de novas fibras de colágeno.

Prevenção 
Não há fórmula para evitar o surgimento da estria, até porque existe uma tendência genética para o seu aparecimento. Porém, é aconselhável evitar o efeito sanfona, praticar atividades físicas e hidratar diariamente a pele.

Alimentação 
A alimentação não é capaz de isoladamente reduzir o tamanho da estria. No entanto, quando ocorre um grande aumento de peso há o fenômeno do estiramento crônico da pele com o aparecimento do problema. "O colágeno é formado por aminoácidos (base das proteínas). Uma dieta pobre em proteínas pode predispor a flacidez e estrias", disse Daniela Taniguchi.

Receitas caseiras 
Fuja de receitas caseiras, como passar azeite na pele. Em casa há muitas substâncias que podem causar danos diretos (irritação química), bem como reações alérgicas e tóxicas. "Busque sempre a orientação de um dermatologista, que tem a formação adequada para abordar o assunto com tecnologias de ponta e honestidade em relação ao sucesso do tratamento", disse Jorge Mariz. 

Dieta Que Elimina a Celulite e Emagrece – Cardápio e Dicas

Se sentir bem com o nosso próprio corpo é um desafio que buscamos alcançar todos os dias, e o caminho que traçamos para que possamos ter esse benefício é explorar os diversos estilos da moda, e além de tudo manter o nosso corpo em perfeita forma e com curvas lindas. Muitas vezes devido a gordura acumulada, além de proporcionar medidas indesejadas para o seu corpo, a mulher ainda possui a pele totalmente marcada pela tão temida celulite. A celulite é gerada por culpa de excesso de gordura e também flacidez. Trata-se de uma inflamação do tecido adiposo (gordura) que se concentra nos tecidos da pele.

Por isso apenas uma deita bem balanceada e saudável é capaz de eliminar esse mal, e o melhor de tudo é que ela ainda emagrece, pois por conter alimentos de baixas calorias, que devem ser consumidos para eliminar a celulite, as medidas diminuem e como conseqüência a gordura vai embora.

A dieta que elimina celulite e ainda proporciona o emagrecimento apenas consome cerca de 1.100 calorias por dia, o que como conseqüência resulta em 4 quilos perdidos em um tempo de 14 dias, e como a gordura é eliminada no processo da dieta, junto com ela a celulite vai embora. Assim o cardápio dessa gloriosa dieta proporciona a melhora constante do seu corpo, e proporciona ao seu organismo um funcionamento melhor, além de eliminar as toxinas acumuladas por ele.

Dicas

• A dieta é tão poderosa, pois tem a capacidade de queimar cerca de 4 quilos em 14 dias, e se o seu objetivo é eliminar a celulite e também perder uma quantia rigorosa de quilos, procure durante a dieta e mesmo após, praticar exercícios físicos com a ajuda de um profissional.
• Bebe muita água o dia inteiro, pois a água tem capacidade de limpar o organismo, eliminar as toxinas e ainda auxilia no processo de desinflamação e queima de gordura.
• Não consuma carboidratos durante a noite, e não abuse de alimentos calóricos e gordurosos, siga a dieta a risca e você se verá livre das celulites e gorduras localizadas.

Cardápio da Dieta que Elimina Celulite e Emagrece

O cardápio da dieta se baseia numa alimentação de 5 dias, mas assim que o ultimo dia de cardápio for completo, para conseguir melhores resultados, volte no cardápio do 1º dia e continue com a alimentação seguinte.

DIA 1

• Café da manhã: 1 banana picada com 1/2; xícara (chá) de cereal de fibras + 1 xícara de chá-verde
• Lanche da manhã: 1 maçã com casca + 1 castanha-do-pará
• Almoço: Salada de alface, agrião, tomate e pepino à vontade temperada com 1 col. (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 1 filé de linguado grelhado + 1 colher (sopa) de cenoura ralada + 1 colher (sopa) de beterraba + 1 colher (sopa) de chuchu cozido
• Lanche da tarde: 1 iogurte light + 2 nozes + 1 xícara de chá-verde
• Jantar: Salada de couve crua com tomate cereja, palmito, cebola roxa e pimentão colorido temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 1 e ½ filé de frango + 3 colheres (sopa) de quiabo
• Ceia: 1 laranja com bagaço

DIA 2

• Café da manhã: Suco desintoxicante – bata 2 fatias finas de abacaxi com 1 colher (café) de gengibre ralado, folhas de hortelã e 1 colher rasa (sobremesa) de semente de linhaça + 1 xícara de chá de cavalinha
• Lanche da manhã: 1 mamão papaia + 1 colher (sopa) de semente de chia
• Almoço: Salada de alface-americana, cenoura ralada e 2 colheres (sopa) de grão-de-bico temperada com 1 colheres (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + Omelete de 3 claras com pimentão colorido, tomate, cebola roxa e cheiro-verde 
• Lanche da tarde: 4 damascos + 2 nozes + 1 xícara de chá de cavalinha
• Jantar: Salada de rúcula com manga temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 1 almôndega de frango com molho ao sugo – feita com 100 g de frango moído, 2 colher (sopa) de farelo de aveia, alho, cebola, cheiro-verde e pouco sal + 1 porção de macarrão de cenoura – feito com 100 g de cenoura ralada de comprido
• Ceia: 1 maçã assada com canela​

DIA 3

• Café da manhã: 1 banana picada e amassada com 1 colher (sopa) de farelo de aveia +  1 xícara de chá de gengibre com canela
• Lanche da manhã: 1 iogurte light + frutas vermelhas
• Almoço: Salada de alface, agrião, tomate e pepino à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 1 bife (pequeno) grelhado + 2 colheres (sopa) de lentilha cozida + 1 colher (sopa) de vagem + 1 colher (sopa) de cenoura cozida + 1 colher (sopa) de beterraba cozida 
• Lanche da tarde: 3 ameixas secas + 3 castanhas de caju + 1 xícara de chá de gengibre com canela
• Jantar: 1 prato de sopa de legumes (abóbora, chuchu, cenoura, inhame e agrião) com 80 g de carne moída
• Ceia: 2 fatias finas de abacaxi aquecido com canela

DIA 4

• Café da manhã: 1 copo de vitamina de frutas com fibras, 1 banana, 1 colher (sopa) de farelo de aveia e 1 copo de leite de soja
• Lanche da manhã: 2 kiwis + 1 xícara de chá-verde
• Almoço: Salada de alface, agrião, tomate, pepino e rabanete à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 2 fatias finas de carne assada + 50 g de mandioca cozida 
• Lanche da tarde: iogurte light + 1/4; de xícara (chá) de cereal de fibras + 1 xícara de chá-verde
• Jantar: Salada de alface-americana, rúcula, tomate cereja e cebola temperada com 1 col. (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 1 filé de frango picadinho com 3 colher (sopa) de cenoura e berinjela com molho de tomate
• Ceia: 1 mamão papaia

DIA 5

• Café da manhã:  1/2 xícara de cereal de fibras + 1 iogurte de soja + 2 castanhas de caju
• Lanche da manhã: 1/2 de mamão papaia +1 colher (sopa) de farelo de aveia
• Almoço: Salada de tomate, cebola, pepino e cheiro-verde à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + 2 coxas de frango, sem pele, grelhadas + 3 colheres(sopa) de abóbora madura + Taioba cozida à vontade 
• Lanche da tarde: 1 copo de vitamina – 5 morangos, 250 ml de leite de soja sem açúcar e 2 colher (sopa) de farelo de aveia + 2 nozes
• Jantar: Salada de alface-americana com rúcula à vontade temperada com 1 colher (sobremesa) de azeite, limão ou vinagre e ervas + Omelete feita com 3 claras de ovo, 1 colher (sopa) de farelo de aveia, 1 e 1 colher (sopa) de cenoura ralada, 1 e 1 colher (sopa) de chuchu cozido, cheiro-verde, tomate e cebola à vontade 
• Ceia: 2 damascos + 1 castanha de caju

Remédio caseiro para o câncer

O chá de extrato de folhas de mamão papaia é um ótimo remédio caseiro que ajuda a diminuir a propagação do câncer. As folhas do mamão possuem propriedades que atacam diretamente as células cancerígenas, ajudando a combater a doença.

Mas a ingestão desse remédio caseiro não exclui a necessidade de realizar o tratamento convencional, mas por ser um remédio natural, não possui contraindicações e não interfere no uso de medicamentos receitados pelos médicos.

Cientistas ainda estão estudando qual é exatamente a substância do mamão que atua no combate o câncer e pretendem em breve lançar um novo medicamento feito a partir dessa substância.

Quem desejar deve comer mamão diariamente e por ser uma fruta versátil é possível utilizá-lo de diversas formas, o que evita enjoar da fruta.

Referência Bibliográfica

OTSUKI N; DANG NH; KUMAGAI E; KONDO A; IWATA S; MORIMOTO C. Aqueous extract of Carica papaya leaves exhibits anti-tumor activity and immunodulatory effects.

5 estratégias para emagrecer, comendo

Conheça 5 estratégias que ajudam a emagrecer, sem precisar parar de comer, e vença a batalha contra a balança

Reportagem: Stephen Perrine / Edição: MdeMulher

É possível vencer a batalha contra a balança sem precisar parar de comer
Foto: Getty Images

Dentro do seu corpo, uma guerra está sendo travada entre as células que constroem músculos e aquelas que criam gordura. Como ter certeza de que os músculos irão vencer a batalha? Seguindo estas cinco estratégias, você vai perder peso e ficar esbelta - sem o estômago roncar!

1. Comerei o que der em árvores

Ou em arbustos, espigas e parreiras. Sua meta é encher o corpo com tantos detonadores de gordura quanto for possível. As melhores fontes são frutas e vegetais - e oleaginosas, é claro. Um estudo da Universidade da Califórnia, em Los Angeles, nos EUA, descobriu que uma típica pessoa com peso normal ingere cerca de duas porções de frutas por dia, enquanto aquela com sobrepeso consome apenas uma por dia. Outro estudo revelou que comer frutas no início das refeições reduz em 15% a ingestão geral de calorias. Comer o que vem da natureza também dará a você mais ácidos graxos ômega 3, que ajudam a combater a gordura abdominal. Algumas grandes fontes de ômega 3 são nozes e sementes de linhaça.

Aposte nas cinco porções diárias
Podem ser frutas, legumes e verduras, distribuídos nas refeições e lanches, sugere Maria Galdini, nutricionista da consultoria RG Nutri, em São Paulo. "Lembre-se de que uma porção de frutas equivale a uma maçã, duas ameixas, meio mamão papaia, uma fatia grossa de abacaxi ou uma fatia de mamão formosa", diz ela. Já a porção de vegetais é contada diferente. "Equivale a 3 colheres (sopa) de legumes (abobrinhas, vagem ou cenoura, por exemplo) ou a um prato pequeno de verduras (folhas verdes, tomate e cebola, por exemplo).

Truque para afinar
Coma primeiro os alimentos ricos em fibras. Você consumirá menos calorias e as fibras ajudarão a diminuir as oscilações de glicose que desencadeiam a fome.

2. Comerei proteínas em todas as refeições e lanches

O crescimento muscular é disparado por alimentos ricos em proteínas. Cada vez que você ingere de 10 a 15 g do nutriente, estimula uma explosão de síntese proteica que ajuda na construção da musculatura. Quando a ingestão é de 30 g, esse trabalho dura cerca de 3 horas. "Muita gente costuma comer um pão com manteiga e 1 xícara de café pela manhã, esquecendo de incluir proteínas na primeira refeição do dia", diz Maria Galdini. Saiba que 25% das calorias que você irá ingerir ao longo do dia devem estar no café da manhã, o qual deve conter 30% de proteínas. "Na prática, é mais ou menos o equivalente a ingerir um iogurte com queijo branco ou 1 copo de leite e um pão com requeijão ou ainda um pão com queijo e duas fatias de presunto." Em um estudo, pessoas que começaram o dia fazendo uma refeição com ovos perderam 65% mais peso do que aquelas que ingeriram pãezinhos.

Proteína na medida certa
Tente ingerir 0,8 g de proteína para cada quilo do seu peso. "É importante sempre lembrar de comer queijo e leite, ou um iogurte e uma fatia de peito de peru, no café da manhã. No almoço, pode se servir de uma fatia de frango, de carne vermelha ou de peixe. E, na hora do lanche, recorra a um iogurte ou a um sanduíche com presunto ou peito de peru."

Truque para afinar
Coma mais derivados de leite (iogurtes e queijos). Estudos mostraram que pessoas que consumiram três porções por dia são 60% menos propensas a ter sobrepeso em relação àquelas que ingeriram um número menor de porções.

3. Comerei antes e depois dos exercícios

Se você adora comer, aqui vai uma boa notícia: provavelmente terá de comer mais. Fazer um lanche com proteína e carboidratos pouco antes da atividade física e outro logo depois acelera o crescimento e a recuperação dos músculos. Além disso, abastecer o estômago pode limitar os efeitos do cortisol, o hormônio do stress responsável por mandar o corpo armazenar gordura. Em consequência, você queima mais gordura enquanto está se exercitando e nas 24 horas seguintes.

Dupla infalível
Faça um lanche com 30 g de carboidratos e um pouco de proteína antes de malhar (duas fatias de pão com requeijão, por exemplo). Isso dará energia para o corpo. "Se a meta é perder peso, não se pode exagerar nos carboidratos antes, senão a atividade servirá apenas para queimar o que se comeu", explica Maria.

Truque para afinar
Tomar smoothie ou iogurte depois da malhação é uma maneira rápida e fácil de ganhar um reforço de proteínas.

4. Serei uma expert em salada

Saladas fornecem nutrientes extremamente importantes que ajudam a perder peso. Um exemplo perfeito é o folato, vitamina do complexo B encontrada em vegetais verdes folhosos. Um estudo revelou que pessoas em dieta que ingeriram mais folato perderam 8,5 vezes mais peso que aquelas que consumiram menos quantidade da vitamina.

Embarque na onda verde
Além de comer salada, adicione espinafre a quiches e omeletes. Faça refogados. Recheie sanduíches com alface, rúcula ou agrião.

Truque para afinar
Use cártamo (também chamado de açafrão-bastardo) como tempero. Ele contém ácido linoleico, que pode prevenir o armazenamento de gordura.

5. Nunca tomarei o pior café da manhã do mundo

Não estamos falando de pizza dormida - é não tomar café da manhã nenhum. Quando acorda, seu corpo está sem combustível. E ficar sem comer vai desacelerar o metabolismo e deixar seus músculos famintos. Você acabará consumindo a maior parte das calorias no fim do dia. E pular regularmente o café da manhã aumenta em 450% o risco de obesidade.

Abasteça bem pela manhã
Coma de 25% das suas calorias diárias de manhã. Combine proteínas com grãos integrais, frutas, vegetais e gorduras saudáveis. Se você não tem tempo nem apetite para uma grande refeição, faça duas menores - sirva-se de 1 copo de leite acompanhado de pão e queijo ou de uma tigela de cereais e leve uma fruta ou iogurte para o trabalho.

Truque para afinar
Seu interesse em comer pela manhã é absolutamente zero? Pelo menos, tome 1 copo de leite desnatado - isso dará a você cerca de 6 g de proteína mais cálcio, mineral que ajuda a queimar gordura.

Como acabar com a celulite em duas semanas

Para acabar com a celulite em apenas duas semanas, é necessário seguir um tratamento diário, que deve incluir alimentação adequada, boa hidratação, exercícios para tonificar os músculos das pernas e do bumbum, além de sessões diárias de drenagem linfática e tratamentos estéticos como radiofrequência, por exemplo. 

Como a celulite é causada pelo acumulo de gordura localizada no bumbum e nas pernas e excesso de líquidos e toxinas nesta região, não existe um tratamento único que possa eliminar a celulite de forma rápida e definitiva. No entanto, ao seguir todas estas indicações, é possível eliminar as celulites de graus 1 e 2 e também transformar as celulites de graus 3 e 4 em celulites de grau 1 e 2, para que sejam mais facilmente eliminadas.

Como saber meu tipo de celulite

Para saber o seu tipo de celulite é necessário observar a região com ajuda de um espelho, mas a observação também pode ser feita por outra pessoa, sendo o mais indicado. O segundo passo é pressionar uma parte da perna ou do bumbum para observar as alterações na pele. Os tipos de celulite existentes podem ser:

Como eliminar a celulite

​Para eliminar a celulite é indicado:

1º passo: Alimentação

A alimentação deve preferencialmente ser orientada por um nutricionista, mas em geral é aconselhado reduzir a ingestão de sal, trocando por ervas aromáticas e consumo de alimentos desintoxicantes e diuréticos, que ajudam a eliminar o excesso de líquidos e toxinas do organismo. 

Quanto à hidratação é recomendado tomar 2 litros de água por dia para garantir a boa hidratação do corpo, e manter a pele elástica e saudável. Os chás que podem ser utilizados para combater a celulite são chá verde, chapéu de couro ou centelha asiática porque são comprovados cientificamente que podem auxiliar o tratamento.

2º passo: Exercícios

Os exercícios para combater a celulite devem ser preferencialmente orientados por um treinador ou professor da academia. No entanto, por via de regra, é recomendado fazer exercícios aeróbicos como caminhada rápida, corrida ou bicicleta ergométrica para aumentar o gasto calórico e reduzir a gordura acumulada que também está entre as causas da celulite.

Além destes exercícios é necessário tonificar e fortalecer os músculos das pernas e do bumbum com exercícios específicos como a ginástica localizada, utilizando pesinhos de areia ou fazendo exercícios de musculação, por exemplo. 

Substituir o sal por ervas aromáticas

Praticar exercício físico

3º passo: Drenagem Linfática

Para eliminar o excesso de líquidos da região inferior do corpo, reduzindo visivelmente a celulite é recomendado fazer sessões diárias de drenagem linfática, que pode ser feita de forma manual ou com aparelho. Dois exemplos de aparelhos que podem ser utilizados contra celulite são a pressoterapia e a drenagem linfática mecânica com o aparelho de RAGodoy® durante pelo menos 2 horas por dia.  Tanto um equipamento como o outro podem ser eficazes no combate a celulite porque conseguem mobilizar uma boa quantidade de líquido intersticial de volta para a corrente linfática, para que seja eliminado pela urina. 

4º passo: Tratamento estético

Além de tudo isso, pode-se complementar o tratamento contra celulite, com aparelhos estéticos que conseguem de forma comprovada eliminar a gordura localizada numa determinada região. Bons exemplos são a lipocavitação, ultrassom de 3 Mhz ou superior e a radiofrequência. Esse tipo de tratamento pode ser feito em algumas clínicas estéticas e conferem ótimos resultados. No entanto só devem ser realizadas até 3 vezes por semana e não eliminam a necessidade de cumprimento dos passos acima citados.

Fazer drenagem linfática nas pernas

Fazer um tratamento estético

Todas estas orientações devem ser seguidas diariamente para que o corpo possa eliminar a gordura e a retenção de líquidos, contribuindo para a diminuição das medidas e melhora na aparência da celulite. Entretanto, cada caso deve ser avaliado de forma individual e não existe um tratamento único que possa ser indicado para todas as mulheres. Um fisioterapeuta especialista em dermato funcional é o profissional adequado para fazer uma avaliação minuciosa e orientar o tratamento mais adequado.